Пълнозърнеста Пица "Сърце" (тесто+плънка)

Пълнозърнеста Пица "Сърце" е рецептата за днес!


Ако вашата половинка не е човек на сладкото, но все пак бихте искали да създадете този тип атмосфера - тази рецепта е идеална за вас!


Тази пица е изцяло веган и със 100% пълнозърнесто тесто, което е перфектна комбинация за мен!


Можете да добавите наистина всякакви съставки, но аз споделям с вас любимата си с домати, лук шалот, гъби, царевица, пушено тофу и пипер, поръсен с малко веган кашкавал отгоре!

Споделете с мен любимите си комбинации за пица в коментарите, бих се радвала да знам повече вкусни комбинации :)


Грабнете рецептата с някои страховити факти за Свети Валентин;)


Забранен на някои места

Един от най-страховитите факти за Свети Валентин е, че той всъщност не се празнува навсякъде по света. Въпреки това, не само това, всъщност е в противоречие със закона в някои страни. Например, Денят на влюбените е забранен в Саудитска Арабия. Комисията за насърчаване на добродетелта и предотвратяване на пороците ограничава продажбата на рози и всичко червено.


Произходът на Свети Валентин

Един от зловещите факти за Свети Валентин е, че никой всъщност не знае произхода на празника. Най-популярната теория за произхода на Свети Валентин е, че император Клавдий II не е искал римските мъже да се женят по време на война. Епископ Валентин се противопостави на желанията си и направи тайни сватби. За това Валентин е затворен и екзекутиран. Докато е в затвора, той пише бележка до дъщерята на тъмничаря, като я подписва „от твоя Валентин“.


Птици и Свети Валентин

Птиците и Свети Валентин вървят ръка за ръка. Чували ли сте обаче за всички страховити факти за Свети Валентин, които са свързани с птиците в този ден? Хората вярваха, че ако жена види робин, който лети над вас в деня на влюбените, тя в крайна сметка ще се омъжи за моряк. Освен това хората вярвали, че ако жената види врабче, което лети отгоре, тя в крайна сметка ще се омъжи за бедна, но в същото време ще бъде много щастлива. И накрая, ако тя видя златка да лети отгоре, тя ще се омъжи за милионер.


Свети Валентин през Средновековието

Денят на влюбените не винаги е имал същите традиции и суеверия, каквито имаме днес. Всъщност един от зловещите факти за Свети Валентин идва от Средновековието. През това време хората вярваха, че първият неженен човек от противоположния пол, който сте виждали на Свети Валентин, ще стане ваш съпруг. Звучи като добра причина да останете в този ден!


Осем различни Свети Валентин

Един от страховитите факти за Свети Валентин е, че през цялата история са имали приблизително осем Свети Валентин. Три от тях имаха специални празници в тяхна чест. Двамата Свети Валентин, които най-вероятно са вдъхновили Свети Валентин, са Валентин от Терни и Валентин от Рим, въпреки че някои учени предполагат, че всъщност са един човек.


Иронията на крал Хенри VIII

На 14 февруари 1537 г. крал Хенри VIII обявява Свети Валентин за официален празник. Това обаче ни води до един от най-ироничните и страховити факти за Свети Валентин. Крал Хенри VIII е известен с това, че има много жени и след това ги убива, когато не му дават син.


Самотен ден

Един от зловещите факти за Свети Валентин е, че много жени всъщност си изпращат цветя. В много случаи това може да се дължи на факта, че се чувстват тъжни, че са самотни и никой не ги обича. В действителност, според статистиката, около 15% от жените в Съединените щати могат да си изпратят картички и цветя, само за да не се чувстват пропуснати в деня на влюбените. комерсиализацията на Свети Валентин.


Винтидж картички за Свети Валентин

Един от най-страховитите факти за Свети Валентин е, че в средата на 1900 г. картичките за Свети Валентин бяха много агресивни и директни. Всъщност те приеха идеята за „кражба“ на нечие сърце съвсем буквално, стигайки дотам, че да изобразяват сцени на отвличане с оръжие или по-лошо! *източник



Нека да преминаваме към рецептата!

Подг.: 20 мин.

Готвене: 20 мин.

Ниво: средно

Порции: 2 пици - 8 порции

Калории в една порция: 296 ккал


За тестото:

  • 1 пакетче суха мая

  • 1 чаша топла вода

  • 1 ч. л. захар

  • 2 1/4 чаши брашно

  • 1/4 чаша царевично брашно

  • 2 супени лъжици олио

  • 1 ч. л. сол

За доматения сос:

  • 1/2 чаша доматено пюре

  • 1 супена лъжица олио

  • 1/4 чаша вода (ако пюрето е гъсто)

  • 1/2 ч. л. сол

  • 1 ч. л. захар

  • 1 ч. л. чесън

  • 1/2 ч. л. чубрица

  • 1/2 ч. л. кимион

За плънката:

  • 2 лука шалот (нарязан)

  • 1 голям домат (нарязан)

  • 1/2 пипер (нарязан)

  • 2 с.л. царевица

  • 5 гъбки (нарязани)

  • 150 гр. пушено тофу

  • веган кашкавал (настърган)

  • 1/2 ч. л. сол


Метод на приготвяне:

Стъпка 1: В малък съд комбинирайте топла вода, захар и мая заедно и оставете настрани за 5-7 минути.

Стъпка 2: В голяма купа комбинирайте всичките съставки за кората и добевете сместа с маята. С ръце или с шпатула смесете всички съставки заедно, докато достигнете консистенция на тесто. Оставете настрани покрито с кухненска кърпа, докато приготвите всички останали съставки.

Стъпка 3: За доматения сос в малка тенджера комбинирайте всичките съставки за него и на умерен огън оставете да заври, като разбърквате от време на време. Изключете котлона и оставете настрани.

Стъпка 4: Загрейте фурната до 220C.

Стъпка 5: Нарежете всички желани зеленчуци и настържете веган кашкавал.

Стъпка 6: На набрашнена хартия за печене разточете половината от тестото си във форма на пица с дебелина около 1 см след това с ръце оформете сърце.

Стъпка 7: Намажете с около половината от доматеното пюре върху вашето тесто, поставете половината от нарязаните зеленчуци също и тофу, поръсете с малко сол и отгоре поръсете половината от веганското сирене.

Стъпка 8: Прехвърлете пицата върху тавата за печене и печете около 20 минути. Повторете с останалите съставки.

Още идеи за десерти


 

©2019 by Bohemian Veg. Proudly created with Wix.com